Algen zouden wel eens een oplossing kunnen vormen voor plastic verpakkingen. Door gebruik te maken van natriumalginaat, kunnen vloeistoffen 'vast' gemaakt worden. Een gelatineus laagje rond de vloeistof zorgt ervoor dat verpakkingen overbodig zijn.
Leerlingen kunnen dit zelf uitvoeren in de klas.
Ingevulde werkbundel voor leerkrachten
Deze opdracht werd uitgewerkt door Charlotte Beerten, studente ecotechnologie aan Hogeschool VIVES.